5 июня 18:23
Кулинарный обозреватель "ГлавСоветов" поделился двумя рецептами из мозгов.
30 мая в России отмечается не официальный и сравнительно молодой праздник – День окрошки. Сегодня мы постараемся не только напомнить знакомые рецептуры, но и привнесем нечто новое в привычные окрошечные будни.
В сегодняшнем выпуске мы немного похулиганим и узнаем, как накормить мозгами человека, который утверждает, что это есть невозможно. А еще будем худеть "с мозгами".
В интернете набирают обороты видео, на которых китайские кулинары жарят камни и подают их клиентам за деньги. Сегодня мы разберемся, зачем они так делают и подхватим парочку рецептов. Потом удивите друзей.
Кто-то может сказать, что бутерброды – еда несерьезная. Миллионы итальянцев экспрессивно оспорят данное заявление и незамедлительно заставят вас попробовать все виды итальянских бутербродов, а это бесконечная история. Сегодня готовим bruschette.
Как за пятнадцать минут из сырого мяса приготовить отменную закуску под кино или футбол всего из двух ингредиентов? Нет ничего проще. Сегодня мы сделаем ленивый шашлык.
Радоница – это особый день поминовения усопших. Обычно принято готовить кутью, но я расскажу не только про нее, но и про то, что удобно и вкусно брать с собой на кладбище.
Май, прямо скажем, не богат на овощи. Это если не брать в расчет импортные продукты и мощь торговых сетевых гипермаркетов. Несмотря на это, я с легкостью помогу разнообразить ваше майское меню.
Сегодня мы подробно рассмотрим несколько полезных рецептов с этой крупой, которую инки считали священной.
Специалист по приготовлению соусов в ресторанном бизнесе является крайне важной персоной. Соусные торговые бренды не дадут соврать. Но каждый из вас может легко стать сам себе поваром-специалистом. Сегодня мы с вами разберем несколько отличных соусов.
Что делать, если ваш люля-кебаб сваливается с шампура, какое должно быть соотношение мяса и жира и зачем соблюдать температурный режим. Сегодня говорим про кебабы.
Сделать шашлык из говядины мягким и сочным реально. Нужно лишь следовать советам кулинарного обозревателя "ГлавСоветов".
Сегодня кулинарный обозреватель "ГлавСоветов" делится рецептами, которые могут помочь тем, у кого нет полноценного холодильника, например, на даче. Или для тех, у кого холодильник работает настолько плохо, что нужно съедать все, максимум, за три дня.
Грядет масленичная неделя. Но при чем тут вьетнамцы и как они могут нам помочь вкусно и разнообразно накормить гостей? Сегодня об этом расскажет кулинарный обозреватель "ГлавСоветов".
На моем пути встречалось два типа людей: те, кто любит крем-суп и те кто люто его ненавидит. Я сам раньше был в числе вторых. До тех пор, пока не научился его готовить так, чтобы было вкусно. И с курицей.
Сегодня я подтолкну вас в сторону интересных салатов для празничного ужина, весело переходящего в завтрак. Дабы не нарушать традицию, в списке из пяти салатов будут и оливье, и селедка под шубой, но в оригинальном виде. Спорим, такое вы еще не встречали?
Кто бы мог подумать, что наш любимый холодец, без которого не обходится ни одно семейное застолье на постсоветском пространстве, мог попасть в список TasteAtlas, но пользуясь случаем, шеф-повар "ГлавСоветов" решил вспомнить парочку рецептов этого блюда.
Больше двадцати лет я не признавал майонез нигде, кроме как в оливье и пельменях. Но с возрастом пришло понимание и смирение. Давайте же посмотрим, как из простого майонеза сделать отменную заправку для салатов, сэндвичей и лапши быстрого приготовления.
Что такое рыбный соус, с чем и зачем его едят? Правда ли, что он полезен? И, главное - за что его любить? Давайте сегодня кратко разберемся в этом вопросе.
Если вы уже загуглили, как правильно варить яйца, и научились это делать, то следующий шаг - освоить 10 действительно оригинальных способов их приготовления.
