Далеко не все растительные масла одинаково полезны, а некоторые способны навсегда испортить ужин или обед.
Источник картинки: Canva.com
В ходе исследования Роскачества был проведен тщательный анализ рафинированных растительных масел. Было изучено 57 различных продуктов от разнообразных производителей с целью проверки их соответствия установленным стандартам качества.
Как сообщают СМИ, при анализе были обнаружены нарушения у нескольких производителей. Например, бренды «Солнце мое» и «Кубань» продемонстрировали отклонения в показателях перекиси, что может свидетельствовать о начале процесса окисления масла. Это отрицательно сказывается на питательных свойствах продукта и его вкусе.
Также были выявлены различия в составе жирных кислот у продукции под марками «Кубань» и «GREEN RAY», что вызывает тревогу относительно точности натурального состава этих продуктов и подчеркивает важность строгого контроля за их качеством.
С другой стороны, товары от производителей «Добавкин» и «Каролина» были оценены высоко и полностью соответствовали всем установленным стандартам качества в России, пишет «Про город Сыктывкар».