Сельдерей, цветная капуста и банан — вот базовые ингредиенты для полезного напитка.

Смузи — это густой напиток из ягод, фруктов или овощей, смешанных в блендере, с добавлением молока, льда, сока и т.д.

Смузи из зелени — это отличное решение для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и добавить энергии в повседневную жизнь. Обогащенный витаминами, минералами и антиоксидантами, он может стать прекрасным источником питательных веществ. Так называемый «зеленый» смузи способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения и общему оздоровлению организма.

Мы нашли несколько восхитительных рецептов, которые помогут чувствовать себя бодрее и энергичнее на протяжении всего дня.

Не забывайте экспериментировать с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вариант «зеленого» смузи.

Супер смузи на завтрак

Технически, все виды смузи подходят для полезного и питательного завтрака, но этот вариант особенно идеален.

Ингредиенты:

• 1 банан — замороженный, нарезанный ломтиками
• 1 нарезанный свежий финик без косточек 
• 1 столовая ложка семян чиа (если есть, но можно и без них)    
• 500 мл (2 стакана) молока (коровьего или соевого)       
• 75 г свежих листьев шпината или пару ломтиков цветной капусты

Смешайте банан, финик, чиа и молоко в блендере до получения однородной массы. Добавьте шпинат или цветную капусту и взбейте до нужной консистенции.

Зеленый овощной смузи

Ингредиенты:

• 1 чашка очищенного, мелко нарезанного шпината
• 1 чашка нарезанной цветной капусты, очищенной, нашинкованной
• 1/2 стакана нарезанного сельдерея
• 1/2 ч. л. корицы
• 1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины, нарезанное
• 1 груша, очищенная от сердцевины, нарезанная
• 2 больших банана, замороженных и крупно нарезанных
• 2 стакана фильтрованной воды
• Свежая мята для подачи

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы. Перелейте в 2 высоких стакана. Перед подачей украсьте свежей мятой.

Зеленый коктейль из капусты, лайма и кокосовой воды

Ингредиенты:

• 1 лайм, очищенный, крупно нарезанный
• 1 зеленое яблоко, очищенное от кожуры и крупно нарезанное
• 1 огурец, крупно нарезанный
• 1/2 цветной капусты, без стеблей, крупно нарезанной (или 100 грамм маленьких отростков цветной капусты)
• 40 г свежих листьев шпината
• 1 ч. л. мелко натертого имбиря
• 400 мл кокосовой воды (или молока)

Положите лайм, яблоко, огурец, капусту, шпинат, имбирь и кокосовую воду в блендер и взбейте. Разлейте по сервировочным бокалам и сразу подавайте.

Супер мятный зеленый коктейль

Ингредиенты:

• 625 мл охлажденного миндального молока
• 1/2 спелого авокадо, нарезанного
• 1 банан замороженный
• 4 меджульских финика без косточек и мелко нарезанных (можно без них, если нет под рукой)
• 1/2 стакана свежих листьев мяты
• 1 чашка свежих листьев шпината
• 2 ч. л. меда

Все как обычно — поместите ингредиенты в блендер и взбейте. Разлейте по красивым стаканам и подавайте.

Новый зеленый коктейль

• 1 спелый авокадо, очищенный от косточек, крупно нарезанный
• 1 огурец, крупно нарезанный
• 1 зеленое яблоко, без сердцевины, крупно нарезанное
• 2 чашки (500 мл) охлажденной кокосовой воды
• 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего имбиря
• 1 лайм, очищенный от цедры и крупно нарезанный
• 1 чашка колотого льда
• 1 ч. л. тыквенных семечек

Авокадо, шпинат, огурец, яблоко, кокосовую воду, имбирь, лайм и лед взбивайте в блендере, пока не получится смесь, похожая на детское пюре. Равномерно разлейте то, что получилось, в высокие стаканы. Равномерно посыпьте цедрой лайма и семенами тыквы. Подавайте немедленно.