Голландские ученые разрешили нам есть по чайной ложке сахара в день, но геронтолог рассказал, почему так нельзя.
Источник картинки: Pxhere.com
Сотрудники Медицинского центра Лейденского университета (Нидерланды) и их коллеги провели исследование, которое пришло к выводу, что умеренное потребление сахара с популярными напитками является безопасным для здоровья. Считается, что безобидной «нормой» является употребление, в среднем, 5 грамм или чайной ложки сахара в день. Результаты этого исследования были опубликованы в научном журнале PLOS Science.
Однако геронтолог Алексей Москалев указывает на то, что для оценки достоверности результатов исследования необходимо обратить внимание на условия его публикации. Журнал PLOS One известен тем, что публикует научные статьи, которые не соответствуют высоким стандартам качества и несут неоднозначные выводы. Поэтому возникает сомнение в правильности выводов этого исследования. Кроме того, само исследование является наблюдательным, а не клиническим, что означает отсутствие доказательств прямой причинно-следственной связи. Об этом специалист рассказал в интервью для «Комсомольской правды».
Врачи рекомендуют обращать внимание на результаты исследований, опубликованных в авторитетных научных журналах, где строго контролируется качество исследовательской работы. Эти публикации убедительно доказывают, что чем меньше потребляется сахара, тем лучше для здоровья. Существует связь между избытком сладостей и риском набора веса, ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Все эти факторы увеличивают вероятность преждевременной смерти.