Не стоит отказываться от сладкого, даже если вы на диете.
Источник картинки: Pxhere.com
Сегодня все больше людей стремятся вести здоровый образ жизни и следить за своей фигурой. Но это не означает, что нужно отказываться от сладостей! Существуют десерты, которые не только не вредят фигуре, но и являются источником полезных веществ. Диетолог Артур Тарковский поделился с редакцией «ГлавСоветов» теми видами сладкого, которые рекомендует своим пациентам и которые одобрены Международной ассоциацией диетологов.
1. Творожный коктейль.
Для приготовления коктейля нужно смешать в блендере 50 г нежирного (до 4%) творога, 1 стакан натурального молочного йогурта, 150 г нежирного (до 1,5%) молока и горсть свежих ягод или половину банана. Если хотите получить муссообразную консистенцию, уменьшите количество молока. При желании можно добавить немного меда и украсить ягодами и мятой.
2. Фаршированное запеченное яблоко.
Для приготовления блюда разрежьте фрукты на половинки и аккуратно удалите сердцевину. Затем заполните половинки творогом и запекайте в духовке до готовности. Таким блюдом можно наслаждаться как горячим, так и холодным. Если же вы хотите быстро приготовить его, то используйте микроволновку. В этом случае, конечно, блюдо будет немного более жидким, но все равно очень вкусным.
3. Овсяное печенье с морковью.
Возьмите 1 стакан овсяных хлопьев и 2 стакана мелко нарезанной моркови. Добавьте взбитое яйцо и столовую ложку муки. Выложите массу на противень и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 80°C, до готовности.
4. Легкие блинчики на кокосовом молоке.
Привычные нам блинчики из пшеничной муки содержат много калорий, но мы можем сделать их менее «тяжелыми». Для этого замешаем тесто из 1/2 стакана воды, 1/2 стакана кокосового молока, 1 яйца, 1 чайной ложки сахара, щепотки соли и муки до состояния густого теста для блинчиков. Разогрейте чугунную сковороду и не нужно будет использовать много масла. При подаче можно посыпать блинчики сахарной пудрой или добавить любое варенье. Даже в этом случае они будут в 3-4 раза менее калорийны, чем классические.