баранина

26 апреля 10:14

«Люля-кебаб не клеится, не растет кокос». Правила подготовки и жарки кебаба

Что делать, если ваш люля-кебаб сваливается с шампура, какое должно быть соотношение мяса и жира и зачем соблюдать температурный режим. Сегодня говорим про кебабы.

Соул-Фуд по-Исландски или что это такое и с чем его едят

Что известно простому обывателю об Исландии? Там холодно, это остров и там до сих пор живут прямые потомки викингов. Чем питаются эти потомки – сегодня уточним.

28 февраля 14:15

«Борщ – всему голова» или как готовить борщ из квашеной капусты — оригинальные рецепты от шефа

Борщи разные нужны, борщи разные важны. Про этот суп можно писать почти бесконечно так же, как спорить о том, кто первый приготовил борщ. Сегодня у нас в меню три разных супа, которые объединяет квашеная капуста.

19 февраля 13:59