Мясо ламы богато белком и имеет низкое содержание холестерина.
Источник картинки: Canva.com
Боливия выразила заинтересованность в запуске поставок мяса ламы в Россию, как сообщил Хавьер Суарес, руководитель национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности пищевых продуктов. Об этом сообщают «РИА Новости».
На встрече с российской делегацией было оговорено продолжение экспорта говядины и начало процедуры запроса на экспорт мяса верблюдов.
Суарес подчеркнул уникальное качество и низкое содержание холестерина в мясе ламы из Боливии.
В стране имеется достаточное количество верблюдов для удовлетворения внутреннего спроса и возможности выхода на внешние рынки. Общее число верблюдов в Боливии оценивается примерно в 4 миллиона особей, включая лам и альпак. Это открывает перспективы для экспорта продукции в различные страны мира.