Вино может быть полезным для работы почек, но далеко не все. Ученые смогли изобрести уникальное вино, которое способствует улучшению работы почек.
Источник картинки: Источник: Canva.com
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ БелГУ) представили новую разработку — безалкогольное красное вино, которое способно защитить почки во время рентгенологического исследования.
Используя северные сорта винограда, которые были отобраны учеными в ботаническом саду университета, им удалось создать напиток с высоким содержанием антиоксидантов. Это вино прошло специальную обработку, позволяющую удалить алкоголь и увеличить объем полезных веществ, таких как полифенолы.
Антиоксидантные свойства этого вина имеют положительное влияние на здоровье почек во время рентгенографии и помогают предотвратить эндотелиальную дисфункцию при системном воспалении, включая постковидный синдром. Кроме того, благотворные вещества, выделяющиеся в процессе брожения, способствуют поддержанию здоровой микробиоты кишечника, увеличивая число пробиотических бактерий.
Предыдущие разработки ученых Белгородского государственного университета также вызвали интерес научного сообщества. Они создали инновационную технологию культивирования нейронов, которая позволяет определить влияние нейротоксинов и нейропротекторов на дыхание клеток. Эти достижения подтверждают высокий уровень компетенции ученых НИУ БелГУ и их вклад в развитие науки и медицины.