Ученые пояснили, что голодовка меняет организм на молекулярном уровне.
Источник картинки: Canva.com
Международная группа исследователей провела исследование, изучив воздействие семидневной голодовки на организм человека на молекулярном уровне. Результаты исследования показали положительные изменения в метаболизме и функционировании внутренних органов.
Исследование включало 12 здоровых добровольцев, которые в течение недели употребляли только питьевую воду. Ученые отметили, что положительные изменения стали заметны на третий день голодания. Профессор Клаудия Лангенберг из Лондонского университета Королевы Марии подчеркнула, что голодовка не только помогает снизить вес, но и улучшает функционирование органов.
В рамках исследования анализировались изменения в работе органов и уровни белков в организме добровольцев. Голодовка привела к снижению массы тела, изменению концентрации белков и положительно сказалась на метаболизме и функционировании органов.
Ученые также отметили, что изменения в составе белков организма снижают риск развития ревматоидного артрита и атеросклероза. Метаболизм печени и поджелудочной железы также улучшился в результате голодовки. Исследователи надеются, что полученные данные помогут улучшить рекомендации по питанию и понять влияние интервального голодания и религиозных постов на здоровье организма.
Эти выводы подтверждают предыдущие исследования, указывающие на то, что периодическое голодание может снизить риск развития диабета, ожирения и устойчивости к инсулину. Однако подобные эксперименты со своим организмом рекомендуется проводить только по показанию врачей и при условии, если нет проблем с ЖКТ и другими сопутствующими болезнями.