Специалисты выяснили, что существует некий механизм, который позволяет предотвратить проблемы с обменом веществ. Результаты исследования опубликованы в Nature Communications.
Источник картинки: Фото: canva.com
Специалисты Калифорнийского университета в Ирвине выяснили, что существует механизм, который позволит предотвратить проблемы с обменом веществ даже при калорийной диете. Результаты своего исследования ученые разместили в журнале Nature Communications.
Эксперты доказали, белковый комплекс АМРК помогает регулировать обмен веществ и напрямую зависит от питания. Если он замечает, что уровень глюкозы низкий, то помогает быстрому расщеплению липидов, чтобы выработать энергию вместо глюкозы.
Если употреблять большое количество пищи, насыщенной жирами, то она блокирует активность АМРК. В следствие эксперимента, ученые удалили у мышей компонент SAPS3, которые блокирует АМРК. Подопытных кормили пищей на 45% содержащей жиры. После удаления SAPS3 обмен веществ снова пришел в норму и сохранялся здоровый вес.
На данный момент ученые занимаются разработкой молекул, которые могли бы приостанавливать работу SAPS3. Также планируется детальнее изучить работу этого элемента во время проблем с нарушением обмена веществ, рака и старения организма.