Вегетарианцы часто злоупотребляют промышленно обработанными продуктами, которые вредны для организма.
Источник картинки: Фото: canva.com
Ученые Венского университета провели исследование, в ходе которого выяснилось, что многие веганы ведут совсем не здоровый образ жизни. Исследователи провели социальный опрос среди 516 человек, которые не менее трех месяцев придерживаются образа жизни, при котором из рациона исключаются мясо и рыба.
Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Nutrients, примерно половина (53%) опрошенных употребляют в пищу полуфабрикаты, представляющие альтернативу мясу и рыбе, соусы, пирожные и другие сладости, фруктовые соки и рафинированные виды злаков.
Остальные вегетарианцы, потребляющие больше свежих фруктов, овощей, белковых и молочных заменителей, оказались более физически активны, чем люди из первой группы.