В надзорном ведомстве рассказали, как правильно готовить и хранить яйца, чтобы избежать сальмонеллеза.
Источник картинки: canva.com
Пресс-служба Роспотребнадзора пошутила на тему смены логотипа телефонного оператора МТС и рассказала о том, как правильно питаться яйцами.
«Сегодня только и разговоров, что о куриных яйцах. И если из логотипа яйцо можно выкинуть, то из рациона – ни в коем случае», – говорится в сообщении.
Чтобы в организм не попала острая кишечная инфекция – сальмонеллез – необходимо хорошо промывать яйца теплой водой и варить их не менее 10-15 минут. В случае, если вы решили приготовить яичницу, омлет или другое блюдо из яйца на сковородке, то обжаривать его лучше с двух сторон.
Хранить яйца необходимо только в холодильнике. В среднем, срок хранения диетических яиц составляет до недели, столовых – от 8 до 25 дней, а мытые яйца остаются пригодными к употреблению не больше 12 дней.
Ранее стало известно, что компания МТС решила изменить свой логотип и убрать из него самое запоминающееся, за что ее и узнавали, – яйцо.