Участникам форума доступны 4 сета блюд, в том числе вегетарианский.
Источник картинки: Canva.com
Для участников Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2024) разработано эксклюзивное меню обедов, включающее разнообразные блюда, такие как говяжий бульон с расстегаем, каре ягненка, филе чавычи и стейк из баклажана для вегетарианцев. Об этом сообщают «РИА Новости».
Стоимость обеда составит 4900 рублей. Ресторанный зал уже готов принять гостей и предложить широкий выбор гастрономических комплектов на любой вкус, включая варианты для вегетарианцев. В этом году стоимость обеда увеличилась до 4900 рублей, что на 400 рублей выше, чем в 2023.
Первый из комплектов включает уху из форели, рукколу с телятиной, каре ягненка или филе морского карася на выбор, а также десерт «Наполеон».
Второй комплект предлагает говяжий бульон, филе семги, филе говядины или филе чавычи на выбор, с медовиком в качестве десерта.
Третий комплект включает тыквенный крем-суп, салат с уткой, филе тихоокеанского палтуса или утиную грудку на выбор, а также кокосовое крем-брюле в качестве десерта.
Вегетарианский комплект предлагает салат с моцареллой, суп-пюре из тыквы, стейк из баклажана или картофель с жареными вешенками на выбор, с кокосовым крем-брюле в качестве десерта.
На обеде будут доступны минеральная вода, ягодный морс, кофе и чай.
Форум пройдет с 5 по 8 июня в выставочном центре «Экспофорум» в Санкт-Петербурге.