Стало известно, какое блюдо заменило ‘русский’ торт на обеде для глав Франции и Китая.
Источник картинки: kremlin.ru
«Русский» торт был исключен из меню обеда, приготовленного для президента Франции Эмманюэля Макрона и председателя КНР Си Цзиньпина, из-за его наименования. Эту информацию раскрыла газета La Depeche.
Владелец ресторана L’Etape du Berger в Пиренеях Эрик Абади, который предложил меню несколько недель назад, подтвердил эту информацию. Вместо «русского» торта, который обожает Макрон и его супруга Бриджит, главам государств были предложены блюда пиренейской кухни, включая черничный пирог.
Рецепт этого десерта зародился в 1920-х годах в регионе Беарн на юге Франции. Название торта связано с тем, что миндаль, используемый для его приготовления, ранее импортировался из Крыма. По словам газеты, десерт ассоциируется с «заснеженными равнинами России». В свете геополитического контекста решено исключить этот десерт из меню.
Помимо пирога, Макрон и Си Цзиньпин насладились пиренейским супом, ягненком с фасолью, белыми грибами, глазированными овощами, свиным окороком и местными сырами.
Си Цзиньпин посетил Францию с 5, 6 и 7 мая по случаю 60-летия установления дипломатических отношений между КНР и Францией. Ранее он посещал Францию по случаю 50-летия и 55-летия установления дипломатических отношений.
На одной из встреч в Китае в апреле 2023 года Макрон и Си Цзиньпин провели неформальное чаепитие в традиционном китайском саду.
Как Россия отрегагировала на то, что Си Цзиньпин, лидер дружественного нашей стране Китая, отказался от русского десерта наравне с французским президентом, пока не известно.