Мед и уксус эффективно борются с бактериями в ранах

Большее количество бактерий уничтожается натуральным гранатовым уксусом.

Ученые из Университета Уорика признали оксимель, древнее лекарство, состоящее из смеси меда и уксуса, эффективным средством для лечения ран. Результаты исследования были опубликованы в журнале Microbiology.

В ходе исследования ученые использовали две комбинации меда манука: с натуральным уксусом или уксусной кислотой. Они стремились определить, насколько эффективна такая смесь против микробов и имеет ли уксус большую антибактериальную активность, чем только уксусная кислота. 

Сначала ученые исследовали отдельно уксус и уксусную кислоту на бактериальной биопленке, которую сложно уничтожить. Оказалось, что добавление меда действует более эффективно. Кроме того, натуральный уксус в сочетании с медом убивал большое количество бактерий. 

Особенно перспективными кандидатами для дальнейших исследований оказались гранатовые уксусы, так как они обладали сильной антибактериальной активностью. В следующих испытаниях рекомендуется изучить механизмы и определить оптимальные дозировки сочетания меда и уксуса.