Но все не столь однозначно, предупреждает доктор.
Источник картинки: pxhere.com
Главный врач частной клиники онколог Антон Иванов рассказал о целительных свойствах кофе. Этот полюбившейся всему миру бодрящий напиток способен оказывать особый противораковый эффект, поделился доктор в интервью порталу «Газета.ру».
В кофе содержится большое количество биологически активных веществ, таких как кафестол кавеол, хлорогеновая кислота, а таже растительные антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным действием. Две чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени, практически, в два раза. По словам Иванова, кофе способен защитить не только печень, но также может предотвратить рак молочных желез и колоректальный рак.
«В целом, важных компонентов в составе кофе достаточно много — до 2 тыс. наименований, среди которых жирные кислоты (линолевая и линоленовая, пальмитиновая и др.), антиоксиданты, которые тормозят воспалительные процессы, тем самым препятствуя развитию рака – полифенолы, хлорогеновая кислота», – констатировал доктор.
Более того, кофеин поддерживает детоксикацию печени. Однако онколог не советует злоупотреблять напитком и выпивать не больше трех чашек в день. Он подчеркнул, что «не все научные работы по этому напитку столь однозначны», а чрезмерное употребление кофе может, наоборот, привести к негативным последствиям для здоровья.