«Красный октябрь» начнет изготавливать легендарную «Аленку» в халяль версии

Кондитерская фабрика «Красный октябрь» получила халяльный сертификат на часть своей продукции.

Теперь мусульмане тоже могут полакомиться всем известными сладостями кондитерской фабрики «Красный октябрь». Фабрика получила специальный сертификат, разрешающий производство халяль продукции, передает ТАСС.

Скоро на прилавках магазинов покупатели смогут увидеть халяль версию легендарных шоколадок, известных всему миру еще со времен Советского Союза: «Аленки», «Бабаевского», «Птичьего молока», «Грильяжных», «Козиначков с солью».

Сейчас в орган по сертификации «Роскачество — Халяль» подано более 70 заявок. Чтобы получить одобрение, фабрики не должны использовать в своей продукции недозволенные исламскими нормами компоненты (желатин, кармин и ряд других пищевых добавок).

Тем временем «Роскачество — Халяль» 3 октября открыло новый набор на платные курсы «Основы халяль-продукции». Обучение подойдет в том числе и забойщикам на птифефабриках, фабриках и бойнях.