Эксперты обеспокоены продолжением падения цен на яйца.
Источник картинки: canva.com
По последним данным цена на десяток яиц в рознице в среднем по России сократилась до 129,08 рублей, что на 3% ниже начального уровня в январе. Зампредседатель правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов отметил, что наблюдается дальнейшее снижение цен на яйца. Неделю назад средняя цена за десяток составляла 130,3 рубля, а в начале января — 133,2 рубля.
Леонов подчеркнул важность заключения долгосрочных контрактов с крупными розничными сетями по уровню цен, который бы обеспечивал прибыльность производства яиц при увеличении издержек. Он также подчеркнул, что для стабилизации цен производителям птицеводам необходимо понимать, что их бизнес должен быть прибыльным.
По данным Росстата, в декабре 2023 года цены на куриные яйца в России выросли на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. В то же время, за период с 30 января по 5 февраля 2024 года цены на яйца уменьшились на 0,73%, с 23 по 29 января 2024 года — на 1%, с 16 по 22 января 2024 года — на 1,4%, а за предыдущую неделю — с 10 по 15 января — цены на яйца упали впервые с июня 2023 года на 0,2%.