Крольчатина богата легкоусвояемым белком, микроэлементами и витаминами.
Источник картинки: canva.com
Доктор Мясников поделился заявлением о ценности кроличьего мяса в своем Telegram-канал. Он отметил, что помимо ценного меха, кролики также предоставляют диетическое, легкоусвояемое мясо весом в два-три килограмма, использовав крылатую фразу из известной юмористической миниатюры.
Врач подчеркнул, что крольчатина занимает первое место среди других видов мяса птицы благодаря своей низкой калорийности, легкоусвояемому белку и богатому содержанию микроэлементов и витаминов. Доктор Мясников также предложил различные способы приготовления крольчатины, включая изготовление котлет и пельменей из мясного фарша, а также рекомендовал тушить мясо с овощами для устранения горького привкуса.
Он обещал продолжать знакомить россиян с пользой правильного употребления крольчатины для таких групп, как дети, спортсмены и хронические больные, включая тех, кто страдает ожирением, диабетом и болезнями сердца.