Аналитики связывают рост цен с тем, что производители не смогли собрать достаточное количество урожая из-за дождей.
Источник картинки: canva.com
В Санкт-Петербурге репчатый лук с ноября 2022 года подорожал почти на 70%. Соответствующие данные опубликованы на сайте Петростата.
Цены на лук начали расти в конце прошлого года. По сравнению с ноябрем, в декабре она составила 36 рублей за килограмм. В январе 2023 года стоимость лука опять пошла вверх и достигла отметки 46 рублей. Сегодня овощ можно купить по цене от 39 до 84 рублей в разных магазинах.
Аналитики отмечают, что скачки цен обусловлены неблагоприятными погодными условиями. Осенью прошлого года обильные дожди привели к тому, что половина позднего урожая осталась в поле, а остальная часть лука сгнила в хранилищах. Компании теперь стараются перекрыть убытки, реализуя остатки по более высоким ценам.