Четыре причины перейти с зеленого чая на черный.
Источник картинки: Pxhere.com
Черный чай, который является популярным напитком в России, может значительно уменьшить риск развития сахарного диабета второго типа, а также улучшить чувствительность к инсулину. Это подтверждено исследованием, проведенным учеными из Австралии и Китая, и представленным на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета.
Ученые изучали связь между привычкой пить чай и заболеваемостью диабетом, уровнем сахара в крови и чувствительностью к инсулину у примерно 2 тысяч китайцев. В результате исследования было обнаружено, что как зеленый, так и черный чай оказывают положительное влияние на здоровье. Однако черный чай имел более выраженные полезные эффекты. Вот некоторые результаты исследования:
— Зеленый чай снижал риск развития сахарного диабета на 36%, в то время как черный чай снижал риск на 47%.
— Зеленый чай снижал риск предиабета на 39%, в то время как черный чай снижал риск на 57%.
— Зеленый чай увеличивал выделение глюкозы с мочой на 0,11 ммоль/ммоль, а черный чай на 0,16 ммоль/ммоль.
— Зеленый чай улучшал чувствительность к инсулину на 0,23 единицы, а черный чай на 31.
Все эти данные были сравнены с людьми, не употребляющими чай вообще.
Особый интерес вызвал механизм, с помощью которого черный чай снижает уровень глюкозы в крови. Исследователи обнаружили, что он не уменьшает всасывание сахара из пищи, не увеличивает выработку инсулина, а выводит глюкозу через почки. Это означает, что почки начинают выводить сахар с мочой даже в том случае, если его уровень в крови нормальный. Этот механизм схож с действием некоторых лекарств, используемых для лечения диабета. Возможно, в черном чае есть активное вещество, которое можно использовать для создания новых препаратов для людей с диабетом.
Кроме того, черный чай обладает противовоспалительными свойствами благодаря антиоксидантам, содержащимся в нем. Это помогает улучшить работу поджелудочной железы и чувствительность к инсулину, а также защищает сосуды от атеросклероза и предотвращает раннее старение организма.
Таким образом, пить чай, особенно черный, является полезным для здоровья, особенно для людей, страдающих диабетом. Чай можно употреблять без сахара, чтобы получить максимальную пользу от него.