Употребление чернослива уменьшает окислительные процессы в организме и улучшает метаболизм.
Источник картинки: canva.com
Ученые Американской ассоциации нутрициологов обнаружили, что употребление чернослива ежедневно оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Результаты исследования были представлены на конференции Nutrition 2023, пишет «Газета.ru«.
У мужчин, которые длительное время употребляли чернослив, уровень «хорошего» холестерина повысился, окислительный стресс снизился, а количество С-реактивного белка, связанного с воспалением, уменьшилось.
У пожилых женщин также отметили улучшения, связанные с метаболическими показателями: уменьшился риск сердечных заболеваний, снизился холестерин, триглицериды и сахар в крови.
Ученые отмечают, что эти результаты дополняют предыдущие исследования. Они такжее показали, что чернослив положительно влияет на здоровье кишечника, костей и помогает контролировать вес.