Учёные утверждают, что эти продукты становятся токсичными при нагревании в микроволновке.
Источник картинки: Фото: canva.com
В журнале Food control разместили статью о еде, которую нельзя греть в микроволновой печи. Они доказали, что продукты в таком случае разогреваются неравномерно, а бактерии, которые находятся там, не погибают.
FDA сообщает, что греть грудное молоко опасно. Также в список «не рекомендуется» входит: мясные полуфабрикаты, рис и сырое куриное филе.
В плохо приготовленной курице остаются бактерии сальмонеллы, которые могут вызвать заболевания. В полуфабрикатах окисляется холестерин от микроволнового излучения. А в рисе образовываются споры бактерии Bacillus cereus.