Почти четверть проверенного сливочного масла в России не соответствует заявленному качеству. В молочной продукции все чаще находят растительные жиры, крахмал и другие незадекларированные компоненты.
Источник картинки: unsplash
Как пишут «Известия», Россельхознадзор проверил более 10 тыс. образцов молочных товаров в 2024 году. Оказалось, что 13% из них — фальсификат. Лидером по нарушениям стало сливочное масло: 24,8% проверенных образцов содержали примеси или несоответствующий состав. Следом идут сыры (16,2%) и творог (14,4%).
В ведомстве отмечают, что чаще всего нарушения допускают отечественные производители. В 2024 году доля некачественной продукции выросла почти на 2%. Для борьбы с фальсификатом депутаты предлагают ужесточить контроль и автоматизировать блокировку подделок на кассах. Однако пока соответствующие поправки в законодательство не приняты.
Ранее ГлавСовет сообщал, что в Турции растет паника из-за поддельного золота.